Venäjän Karjalassa toimiva Lumi-jäätelöyhtiö ryhtyy valmistamaan jäätelöä muun muassa pakurikäävästä, katajasta ja tateista, kertoo Petroskoissa ilmestyvä Karjalan Sanomat. Yhtiö on käynnistänyt uuden tuotantolinjan, johon se on sijoittanut 12 miljoonaa ruplaa (noin 125 000 euroa).
”Yritys aikoo valmistaa pakuri- ja katajajäätelöä. Tuotevalikoimassa on klassisia jäätelömakuja kuten marjoja ja suklaata. Niiden rinnalla tarjotaan eksoottisia luonnon makuja: tattia, muikkukaviaaria, laventelia, merilevää ja jopa shungiittia”, Karjalan Sanomat kertoo.
Shungiitti on harvinainen mineraali, jonka suurin esiintymä on Venäjän Karjalassa, Äänisjärven tuntumassa. Shungiittia on käytetty jo vuosisatoja lääkkeenä sekä veden puhdistuksessa.
Aiemmin Karjalan tasavallassa suosittiin suomalaisten ja muiden länsimaalaisten yhtiöiden jäätelöjä, mutta Venäjän aloittama hyökkäyssota on supistanut tarjontaa.
Jos ajankohtaiset metsäasiat kiinnostavat, tilaa Metsälehti tästä.
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Haluatko kommentoida artikkelia? Voidaksesi kommentoida artikkelia sinun tulee kirjautua sisään.
Kirjaudu sisään