Keskustelut Harrastukset Hirvivahingot 0,06% metsän tuotosta?

Esillä 10 vastausta, 301 - 310 (kaikkiaan 343)
  • Hirvivahingot 0,06% metsän tuotosta?

    Merkitty: 

    Onko se vähän vai paljon, näin oli metsälehden lukija kirjoittanut Metsälehdessä 14.2.

     

     

  • A.Jalkanen

    Lihan voi aina myydä – onhan kaupoissa hirvenlihaa syksyisin.

    Metsuri motokuski

    Niinhän sen voi. Mutta harvalla seuralla on sellaiset tilat että lihantarkasta hyväksyy lihan kaupan tiskillä myytäväksi. Minä en ainakaan tiedä että kenellä täällä meillä on sellaiset teurastamotilat että ne hyväksytään myyntilihan käsittelyyn. Samoin aika moni ei pysty maksamaan eläinlääkärin tarkastaman lihojen tarkastuskuluja silloin kun elukka on nurin esim. viikonloppuisin.

    jees h-valta

    Ammuttavien elukoiden määrä on vain saatettu sille tolalle että ahneinkin lihanhamsteri saa kystä kyllin ja silloin loppuu ampumishalut. Seurojen jäseniähän suorastaan suojellaan miltään negatiivissävyiseltä uutisoinnilta. Jahdin alkamisenaikoihin tietysti katsotaan puoliysin uutiset että mikä seura on nyt päässyt sankarin rooliin. Ylen huolellinen imagon varjelu liittyy jonkintyyppiseen hegemoniaan laillisen harrastuksen kritiikittömään journalismiin. Näistä vuoden aikana tapahtuvista mutinoista ei paljon heille nuotioilla turhia huudella. Kun useimmat eivät näistä faareista edes mitään some-elämää edes seuraa saati jotain muutakaan alan keskustelua. Ehkä Metsästäjälehden valikoidut kommentit sentään voidaan lukea. Eletään tavallaan kahden todellisuuden elämää, on metsästäjien piiri-pieni-pyörii-leikki ja sitten tämä todellisuus joka ei metsänomistjilta välity ollenkaan sinne isojen sankarien mielikuviin. On tätä vuosien mittaan niin paljon kokenut heidän kanssaan jutustellessa. Jos ahneus ei olisi estänyt järjellistä hirvien kasvatusvimmaa olisimme aivan eri tilanteessa. ja se tilanne hupaissa kyllä olisi myös metsästäjille ankea ja vähän mielenkiintoa herättävä. Eli ei liikoja lihoja mutta ei liikoja harrastusintojakaan. Kun nykyään pitää kaikkea olla enemmän kuin tarpeeksi. Entisessä maailmassa metsästäjä oli todellinen alansa taitaja ja saattoi kulkea päiväkausia metsissä saamatta lainkaan saalista. Silti sinne mentiin uskollisesti ja se pieni lihankokkare esim. jäniksen muodossa oli jo suuri saalis ja tarpeeseen. Nyt ei riitä mikään ja kaikki pitää ainakin tulla helpolla ja nopeasti. Muuten vain todetaan että se oli siinä, mitäs tyhjässä metsässä rymytään. Vaikka todellisesta tilanteesta ei tiedetä yhtään mitään. Koskaan metsästyksen väliaikoina ei kulje vastaan yhtään tulevan saaliin kartoittajaa. Korkeintaan kohelletaan koiran nk. koulutuksessa.

    MJO

    Laittaa vaikka toriin ilmoituksen. Myydään hirvenlihaa. Menee kuin ”kuumille kiville”, eikä kukaan ostaja kysele eläinlääkäritodistuksia yms..

    Me ollaan ilman mitään ilmoittelua ja mainostamista myyty pari ruhoa joka vuosi min. puoli ruhoa kerralla luineen. Ostaja itse hoitaa paloittelut, jauhatukset ym. lihankäsittelyt.

    Kysyntää on paljon enemmän, kuin tarjontaa. Keksittyjä tekosyitä eläinlääkäritarkistukset yms. Jos ostaja haluaa tarkistuttaa, niin hoitakoot omaan laskuunsa.

    Metsuri motokuski

    Aika moisen riskin mjo on ottanut. Me emme tuohon lähde joten jätän sen mjo :n bisnekseksi.

    MJO

    Siis miksi riski?

    Et uskalla myydä lihaa esim. sukulaiselle tai naapurille, mutta uskallat syödä sitä itse?

    harrastelija

    Kyllä sitä hirvenlihaa on myytykin. 1980-90 vuosina hirvet lisääntyivät räjähdysmäisesti vaikka kyllä niitä silloin kaadettiinkin. Vielä omassa seurassa tällä vuosituhannellakin kaadettiin vuosittain 30-40 hirveä – eniten taisi olla peräti 50 hirveä syksyssä.

    Teurastamot ostivat hirven ruhoja 7-8 €/kg läpi. Näillä rahoilla on rakennettu monta jahtikämppää – osin talkoillakin, ammattimiehet löytyivät omasta takaa. Nykyiisin seuroilla on asialliset lahtivajat varustettuna lopettaneiden pienkauppojen välineistöä; – kylmiö, – vannesaha, – taljat, – teoll.altaat, veitset…

    pitkät neulaset

    Eikös seurat ole saanut jonkinsuuruisia avustuksia lahtivajojen ja metsästysmajojen rakentamiseen?

    Planter

    Kyllä hirvelihasta pääsee eroon ja saa hyvän hinnankin, ettei sen vuoksi tarvitse jättää lupia käyttämättä. Lupia lisää 100% lupien käyttöaste ja ”ylimääräinen” liha myyntiin, siitä on huutava pula.

    ”Tieto”, ettei tarkastamatonta lihaa saa myydä ei pidä paikkaansa.

    Tarkastamattoman luonnonvaraisen riistan lihan toimittaminen yleiseen kulutukseen

    Metsästäjä tai metsästysseura voi toimittaa ilmoitetusta elintarvikehuoneistostaan enintään 1000 jänistä tai kania, 3000 lintua, 10 hirveä, 30 peuraa ja 50 metsäkaurista vastaavan määrän ruhoja vuodessa vähittäismyyntiin.

    https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/teurastus/lihantarkastus/tarkastamaton-luonnonvarainen-riista/

    Gla

    Monikohan käsittelee lihat itse ja moniko toimittaa ne ammattimaiselle lihanleikkaajalle?

Esillä 10 vastausta, 301 - 310 (kaikkiaan 343)