› Keskustelut › Harrastukset › Aivan kaikkea ei ole ole vielä meillä kielletty

Esillä 4 vastausta, 21 - 24 (kaikkiaan 24)
1 2 3

  • Aivan kaikkea ei ole ole vielä meillä kielletty

    Lähetetty: 5.6.2015, 18:30

    Siinä missä monet suomalaiset matkustavat Ruotsiin nuuskaostoksille ja sadatellen myyntikieltoa kotimaassa, länsinaapurit reissaavat Suomeen hamstraamaan kilokaupalla korvasieniä samasta syystä.

    Ruotsissa ei saa myydä korvasieniä niiden myrkyllisyyden takia. Väärin käsiteltyinä ne voivat olla hengenvaarallisia. Joistain ravintoloista niitä voi saada tiskin alta.

    Väitetään, että joku myyjä olisi myynyt Ruotsissa maahanmuuttajalle korvasieniä kertomatta miten ne valmistetaan. Siitä olisi seurannut kuolemantapaus, jonka vuoksi myynti kiellettiin koko maassa.

    Tekijä
    Visakallo
    Teema Harrastukset Harrastukset
  • Pinsiön vaari 20.6.2015, 18:55

    Kun olin hakemassa uusia perunoita marketista tapasin kaverini lesken joka kertoi että olin noin parikymmentä vuotta sitten sanonut hänen miehelleen lauseen josta lähti miehen koko loppuiän kestänyt tupakkalakko. Kaveri oli koko ikänsä asioihin innostuva. Kun ”hurahtaminen” iski päälle asiasyyt tai kiellot ei miestä pidätellyt. Valtava määrä mukaanlähtöjä oli ihan hyvien asioiden edistystä. Mutta tupakointi oli toisenlaista oikeastaan kielteiseen asiaan hurahtamista. Hän oli aikanaan vaatimassa ja ajamassa kouluihin tupakointipaikkoja. Ja pari askia päivässä kului usean vuoden ajan.

    En muista tilannetta mutta kaveri oli silloin intoa täynnä luonnonmukaista viljelyä. Ei siinä mitään pahaa mutta kun ei ole selvillä viljelystä yleensä ja ei ymmärrä edes sitä että lannoitus on kasvien ruokkimista. Olin jotenkin sanonut hänen ylistäessään luonnonmukaisuutta ettei muuta syökkään kuin luonnonmukaista että: ”Kai tupakkasikin on luonnonmukaisesti viljeltyä ja terveellistä”! Kotona teki sitten päätöksen ettei polta ja nikotiinipurkan voimalla he molemmat jätti tupakan. Se luonnonmukaisuuskin oli ohimenevää samoinkuin viljelytouhu kun ansiot tuli muulta alalta. Kielloissa pitää olla järkeä ja niitä pitää soveltaa viisaasti!

    Pinsiön vaari 20.6.2015, 19:39

    Korvasieni oikein käsiteltynä on hyvä herkku. Ja mitään jäämiä ei oikeassa käsittelyssä sieneen jää. Myrkky on likimain sama aine jota poltetaan suihkumoottoreissa. Ja kahdesti keitettynä se lähtee höyryn mukana pois. Tuuletuksesta pitää huolehtia.

    Korvasientä voi viljellä. Oikeastaan se on puoliviljelyä. Paljastetaan maanpinta siirtämällllä pintakuntta pois. Kaivetaan kuoppa johon laitetaan sienen ”syötäväksi” selluloosaa. Jätepaperi tai tuore sahanpuru on ihan sopivia. Homeinen paperi tai puru ei sienelle kelpaa. Kaivussa nousseella maalla peitetään sienen ravintola. Sitten vedellään vielä muutama ”viiksi” kuopasta poispäin eli rikotaan kuntan alaisen kivennäismaan pintaa. Syntyvä kuvio muistuttaa kovasti sitä kuviota jota yleisesti kutsutaan naapuripitäjän veneen kuvaksi. Täälläpäin se on ”teiskolainen veneenkuva”!

    Itiöemät eli sienet muodostuu useimmin näihin viiksiin sillä sienen rihmastot on kierteellä kivennäismaan pinnassa. Joka säie taitaa olla eri sukupuolta ja uutta sientä ei synny ellei rihmasto katkea ja ”mehut sekaannu”. Sienen poimittuaan kannattaa aina kantapäällä rikkoa maan pintaa. Silloin voi seuraavanakin keväänä löytää rikotusta kohtaa sieniä. Haudan ruokintakyky säilyy pari vuotta joskus kauemmin. Hautaus ja pinnan rikkominen on paras tehdä heinäkuun loppuun mennessä. Silloin on mahdollista satoon seuraavana keväänä.

    Korpituvan Taneli 20.6.2015, 20:19

    Pinsiön Vaari:
    ”Korvasieni oikein käsiteltynä on hyvä herkku. Ja mitään jäämiä ei oikeassa käsittelyssä sieneen jää. Myrkky on likimain sama aine jota poltetaan suihkumoottoreissa. Ja kahdesti keitettynä se lähtee höyryn mukana pois. Tuuletuksesta pitää huolehtia.”

    Pinsiön Vaari on omaksunut vanhemmiten Pentti Linkolan oppeja ja kehittelee vieläpä toteutustapaakin.

    Terveisin: Korpituvan Taneli

    Gla 22.6.2015, 05:00

    Mitään viiksiä en tehnyt, ainoastaan muutamaan kohtaan hautasin sanomalehtiä. Useana vuotena korvasieniä noihin kasvoi, muualla samalla alueella ei, joten uskon tuon viljelyn toimivan.

Esillä 4 vastausta, 21 - 24 (kaikkiaan 24)
1 2 3